一步步邁向偉大的航道吧!!豆腐就是你起航的第一步，為什麼選擇豆腐?因為他簡單容易，不用用到火也可以做出美味的料裡。我這邊會依序著，食材的處理→料裡的製作，以這種方式來呈現各種料理。
讓你輕輕鬆鬆上手，喜歡上煮菜就是本部落格宗旨。好啦 廢話不多說我們來看個圖片，畢竟影片只有一個角度。可能有些人不是很了解…先看一下
皮蛋豆腐的切法請看下圖
紅色為刀切處 配合影片應該可以很清楚的了解我再講什麼，接下來我們來看豆腐煲的切法請看下圖
這些大概就是基本的盒裝豆腐切法，希望對大家有幫助。如有疑問請留言。
你知道為什麼這把刀叫Terry嗎?因為這把刀”太利”了。
混愛吃&混愛煮
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有空來看看吧。